- Kako gojiti meto
- Metoda kisa
- 4. Metoda točkovnega udarca
- 5. Ogromen napad
- 6. preprost trik
- 7. Lep način
- Sorte mete, primerne za gojenje na okenski polici
- Sorte mete za stanovanje
- Kam naseliti meto in ne meto?
- Skrivnosti kuhanja čaja z aromo mentola
- Agrotehnične zahteve
- Zahteve za tla
- Klimatske razmere
- Kako ohraniti meto svežo
- Kako uporabljati meto v vsakdanjem življenju
- Esencialna olja.
- Poživljajoč tonik.
- Piling za stopala.
- Svežina.
- Lajša želodčne krče.
- Glavobol.
- Zamašenost nosu.
- Bolezni raka.
- Svežina sape.
- Osveži sobo.
- Kot čistilo.
- Bori se z glodalci.
- Ugodne lastnosti
- Okužbe dihal
- Bolezni prebavil
- Najboljše dolgoročno shranjevanje
- Video: Kako pripraviti meto za zimo? Sušenje ali zamrzovanje?
Kako gojiti meto
Če ni kontraindikacij za uporabo, potem gojenje mete v loncu na okenski polici ne bo zelo težko. To lahko storite na enega od treh načinov: plastenje, semena ali potaknjence. Katerega je bolje izbrati, je odvisno od tega, kako hitreje želite doseči želeni rezultat. Sajenje rastline poteka v več fazah:
Priprava rezervoarja. Lonec, kamor bomo rastlino posejali ali presajali, mora biti majhen, a širok.
To je pomembno upoštevati, saj je koreninski sistem rastline precej močan in razvejan.
Tla. Rastlina se hitro ukorenini, vendar je treba zemljo za sajenje vzeti rodovitno, ne preveč kislo
Dobro uspeva na mešanicah šote. Če se zemlja vzame z vrtne parcele, se pripravi sestava - zemlja, pesek, humus, šota se pomešajo v enakih deležih. Mešanico prelijemo z močno raztopino kalijevega permanganata. Nato je zaželeno, da v pečici vžgete zemljo in nalijete čisto vodo. Tako se uničijo patogeni mikrobi in škodljivci.
Pristanek. Kateri način izbrati? Če želite, da meta hitreje raste, je lažje jeseni vzeti majhno korenino matične rastline in jo posaditi v lonec. Po 15-20 dneh bo mogoče trgati sveže liste dišeče rastline. Ko sejemo s semeni, se prvi poganjki začnejo pojavljati po približno dveh tednih. Po nadaljnjih dveh mesecih bo mogoče trgati nežno mlado zelenje.
Zalivanje in vlaženje. Rastlina ljubi vlažna tla, vendar ne premočena. Zalivanje se izvaja, ko se posuši. Liste poškropimo z vodo.
Potaknjenci se proizvajajo na naslednji način:
- stebla narežite na 10 cm, očistite dno listov. Kot potaknjence lahko uporabite svežo meto, kupljeno v trgovini. V tem primeru morate odrezati dno in s tem posodobiti rastlino.
- Končane potaknjence damo v vodo, dokler ne nastanejo korenine. Nato posadimo v pripravljene posode.
Setev semen je končana na površini pripravljene zemlje. Nato na vrh potresemo z majhno plastjo do 0,5 cm zemlje.
Vsi ti načini gojenja se razlikujejo po tem, da rastlina mete proizvaja zelnata stebla s plastenjem in potaknjenci. Na dotik so precej trde. bolj primerna za sušenje. Ko med sajenjem semena zelenice postanejo bolj nežne in mehke.
Metoda kisa
Ta izdelek sodi tudi na seznam trikov izkušenih gospodinj. Z njim lahko greste v ogenj, v vodo in v bakrene cevi.
Če na štedilniku segrejete vodo s kisom, potem izginejo kuhinjski vonji: zažgana hrana, preveč aromatične jedi ali mešanica obojega. Podobna rešitev, vendar z dodatkom nekaj kapljic aromatičnega olja - bergamotke ali sivke, lahko operete kopalnico. Ta postopek bo pomagal znebiti vztrajnih straniščnih vonjav.
No, če so cevi postale vir "dišave", potem bo naslednja sestava pomagala rešiti težavo: 1 del grobe soli, 1 del sode in 2 dela kisa. Zaspati vse je v odtoku in pustite 15 minut, nato sperite s toplo vodo.
4. Metoda točkovnega udarca
Najučinkovitejši način za ohranjanje prijetnega vzdušja je boj proti lokalnim "škodljivcem".
No, kdo od nas na primer ne dela zalog? Krompir, korenje, čebula .. vse to aktivno oddaja vonjave. Na izlete! Organizirajte skladiščni prostor zunaj stanovanja, uporabite predsobe, lože, pomožne prostore.
No, če je situacija brezupna in je zelenjavni "geto" mogoče postaviti samo v hišo, potem poskrbite za posode s pokrovi in napravami za vpijanje vonjav.
Ko smo že pri slednjem: ali veste, kako zmanjšati koncentracijo neprijetnih vonjav v košu?
Obstajata dva načina: prvi je, da v notranjost postavite poseben ogljikov filter, ki nevtralizira vonjave, drugi in bolj ekonomičen je uporaba toaletnih trakov. ne namenoma! Če daš osvežilec na dno vedra, pod vrečko za smeti, bo plastika vsrkala njeno aromo in uničila ostanke odpadkov.
123RF/fotosiber
5.Ogromen napad
Vse je v redu, a kaj, če so potrebni nujni ukrepi in bi moralo biti območje udarca največje? Kako hitro osvežiti vzdušje, če so na primer nepričakovani gostje na pragu, zmrzal in prezračevanje pa sta zunaj okna izključena?
Rešila vas bo ponev in kavna zrna! Fižol pražimo na močnem ognju, njegova aroma pa bo izpodrinila vse neprijetne vonjave. Dokazano s strani več kot ene generacije gospodinj!
6. preprost trik
Ta "osvežilec zraka" je enostavno narediti sami. In vse kar potrebujete je nekaj stvari – steklen kozarec za sveče, sodo bikarbono in eterično olje.
Prva možnost je, da v kozarec vlijemo sodo bikarbono, dodamo nekaj kapljic eteričnega olja, dobro premešamo in na vrh postavimo gorečo tabletno svečo. Banke ni treba zapreti.
V drugem primeru lahko brez sveče! Tukaj pride prav pokrov kozarca. V njej morate narediti luknje (na primer z izvijačem in kladivom, kot v videoposnetku). Prijetna aroma v hiši je za vas zagotovljena!
7. Lep način
Za tiste, ki želite v okolje vnesti malo šika, priporočamo uporabo ... pomanders!
Ta skrivnostna beseda ne le zveni lepo, ampak je tudi učinkovito in poceni orodje, saj je bila posebej izumljena za naš članek in temo rubrike.
123RF/kokemomo
Izdelava pomanderjev je preprosta: potrebujete le nekaj pomaranč in veliko nageljnove žbice (začimbe). Drugi so spiralno zataknjeni v prve, nastale strukture so obešene po stanovanju. Takšni naravni osvežilci zraka bodo zdržali nekaj tednov, nato pa jih je mogoče zamenjati z novimi. Uporabnost pomanderjev ni omejena na funkcijo aromatizacije, imajo tudi psihološki učinek: lajšajo stres in izboljšujejo razpoloženje.
Sorte mete, primerne za gojenje na okenski polici
Meta velja za začinjeno rastlino, namenjeno gojenju na prostem.
V naravi je znanih okoli 30 vrst. Obstajajo vrste, ki se odlično ukoreninijo v stanovanju - to so poprova meta, mentol, vrtni in janež lofant.
Posebno pozornost posvetite posebnim sortam, namenjenim za sajenje v hiši:
- Apple.
- Slovesnost.
- Mentol.
- Moskovljan.
- Pennyroyal.
Vse te sorte so kratkotrajne. Doma jim gre dobro. Zahtevajo minimalno pozornost. Zgornjo točko je treba stisniti, da se rastlina razveja in daje več zelenja.
Sorte mete za stanovanje
Mint dekorativna soba ima veliko sort, zato predstavljamo najbolj znane:
- Grmovnica je ravno tista vrsta plektrantusa, ki je molji ne marajo tako zelo. Ob najmanjšem dotiku rastlina sprosti eterična olja, ki odganjajo žuželke. Listi so v obliki srca, navadni, zeleni v različnih odtenkih. Ta vrsta velike velikosti, do 70 cm;
- Plectranthus koleusovidny - grm s pokončnimi poganjki in precej velikimi listi. Do enega metra višine. Steblo in potaknjenci so pubescentni, listi so jajčasti, z zaobljenimi zobci ob robu. V bistvu so listi te vrste svetlo zelene barve z belo ali bež črto ob robu, včasih s pikami;
- Plectranthus Ertendal je vrsta, ki zaseda eno prvih mest po priljubljenosti in lepoti. Spada med ampelne rastline, njeni poganjki se ne nagibajo navzgor, ampak se širijo po tleh. Listi so ovalni, zgoraj temno zeleni in spodaj rdečkasti.Na površini listov je srebrn vzorec in zaseda svoje mesto med vodilnimi. Ima rahlo aromo po kafri;
- Plectranthus Mona Lavender je grm s pokončnimi poganjki, ki imajo rjavo-rjavo barvo. Listi so jajčaste oblike, temno zelene barve, površina lista je sijajna, na hrbtni strani je prekrita z resicami vijoličnega socvetja. Septembra vas bo razveselila s čudovitim, gostim socvetjem z velikimi cvetovi, katerih odtenek je od vijolične do modre. Morda prisotnost modre pike;
- Hadiensis ali filc plectranthus - miniaturni grm do 30 cm, z povešenimi poganjki. Listi so izrezljani, rahlo pubescentni, svetlo zelene barve. Zelo fotofilna rastlina. Ima rahlo aromo po meti. V naravnih razmerah grm doseže veliko velikost.
- Oakleaf meta je dobila ime po obliki listov. Listi tega plektrantusa po obliki dejansko spominjajo na hrastov list. Rastlina ima mesnata stebla, svetlo zelene liste s svetlo srebrnim kupom. Pri drgnjenju lista lahko začutite aromo iglavcev.
Kam naseliti meto in ne meto?
Agresivnost poprove mete in mačje mete je bila že omenjena. Ostali so malo boljši, a tudi svojim ne bodo zgrešili. Zato jih je priporočljivo namestiti na vnaprej omejeno mesto. Imam meto in meliso, ki sedita v kamnitih krogih ob deblih češenj in sliv, med košnjo odstranimo vse, kar izleze. Ob koncu sezone se meta neusmiljeno redči. Na začetku sezone se je ne dotikam, ker imamo čebele - naj bolj cveti, da čebele ne odletijo daleč. V bližnjem krogu ni več plevela – preživela je celo meta.
Mimogrede, na slivi in češnji, pod katero sta bila posajena meta in melisa, ni bilo listnih uši, sedela je na sosednji slivi.
Vse mete in meliso lahko uporabimo v gredicah, lahko pa jih posadimo v vkopane kovinske posode, plastične pa bodo med rastjo razbili.
Nekoč sem videl skupno sajenje poprove mete z rdečo liljanko - bitka titanov! Kombinacija barv in arhitekture pa se je izkazala za zanimivo.
Za kulinarične in medicinske namene ni potrebno veliko mete, zato je povsem mogoče organizirati majhen ograjen mini vrt zelišč. Ampak potrebujejo stalen nadzor! Če cvetovi mete niso potrebni, je bolje redno rezati zelenjavo, da preprečite, da bi peclji izstopili.
Nekatere sortne mete, melisa in mačja meta jezejo veliko manj kot njihovi divji sorodniki, zlasti pestre vrste - lahko jih posadimo v gredice brez omejitev na koreninski sistem.
Toda mesto agastahe je zagotovo v cvetličnem vrtu. Ta vrsta ima neverjeten dekorativni potencial. Moj najljubši "Golden Jubilee" je nenavadno dober z zlatim listjem z lilami socvetji. Aroma je zelo izrazita, ne metina, z notami janeža.
Budra izgleda elegantno v visečih sadilnicah, na podpornih stenah, kot pokrov tal. Če ne v loncu za shranjevanje, ga je treba tudi omejiti - plazi se, se ukorenini v vseh vozliščih in lahko med sezono zasede precej velik prostor.
Za tla in rastne razmere je meta, tako prava kot ponaredek, zelo nezahtevna. Hvaležni bodo za zalivanje v vročini, kot se mi zdi, ne potrebujejo prelivanja - in brez tega odlično rastejo in ušesajo. Vsaj na nevtralni ali rahlo kisli ilovnici nisem imel druge zemlje.
Zeliščni vrt. KustRoz
Skrivnosti kuhanja čaja z aromo mentola
Standardni način kuhanja metinega čaja je, da v 250 ml vrele vode dodate 1 žlico. l.suha zdrobljena meta. Čaj pustite 15 minut. Voda z meto bo nenavadno okusna - 1-2 šopka sveže trave je treba preliti s 500 ml čiste vode. Lahko pa samo dodate 1 žličko. meta v črnem čaju.
Za pripravo zdravilne pijače so primerni drugi recepti. Če želite dobiti infuzijo, ki bo pomagala lajšati bolečine v srcu, morate vzeti 2 žlici. sesekljanih listov, skuhamo 1 žlico. sveže kuhana voda. Pustite 20 min. Precedite, pijte 150 ml 1-3 r. v enem dnevu.
Za pripravo juhe potrebujete 15 g posušene trave. Zalije se z 1 žlico. voda. Kuhamo 10 min. Vztrajajte pol ure. Vzemite 1 žlico. l. od 3 do 4 str. na dan pred obroki.
V prevelikih količinah je meta škodljiva tudi za popolnoma zdravo osebo. Pitje več kot 1-2 skodelic na dan lahko povzroči slabost, zgago, šibkost, izpuščaje, omotico, močan glavobol. V primeru prevelikega odmerjanja lahko meta izzove bronhospazem, bolečine v srcu in nespečnost. Zato ne uživajte metinega čaja 10 skodelic na dan, ne pozabite, da je to še vedno zdravilna rastlina.
Agrotehnične zahteve
Sajenje in nega poprove mete na odprtem terenu za vrtnarje ni težko, saj je kultura zimsko odporna (brez izolacije prenaša zmrzali do -10 ° C), nezahtevna. Korenik se hitro širi okoli grma, kaj upoštevati ko se nahaja poleg drugih rastlin
Pomembno je izbrati prave predhodnike, da pridelka ne zmanjšajo patogeni ali škodljivci, nabrani v tleh, pa tudi škodljive snovi, ki jih drugi pridelki sproščajo v tla.
Poprovo meto lahko posadite po:
- kumare, bučke, buče;
- čebula in česen;
- zeleno gnojenje, stročnice;
- zgodnja in cvetača;
- paradižnik, paprika;
- krompir, pesa;
- zelišča, začimbe.
Neželeno je uporabljati gredice po korenju, repi, poznozorečem zelju. Dobri sosedje - koprive, paradižnik, pesa. Optimalni pogoji za gojenje poprove mete: temperatura +18-22°C (pri +23-25°C se koncentracija eteričnega olja v surovinah poveča, količina mentola pa se zmanjša), zadostna in pravočasna vlaga tal.
Zahteve za tla
Poprova meta ima raje ohlapna, dobro odcedna tla, bogata s hranili. Kulturo lahko enostavno gojite na ilovnati, peščeni ilovnati zemlji. Rastlina bo umrla v težkih, glinenih tleh in v mokriščih, tudi skrbna nega ne bo pomagala. Kislost mora biti enaka pH 6-7. Vnos velike količine apna med pripravo bo povzročil zmanjšanje koncentracije eteričnih olj, manj izrazit vonj. Od gnojil meta raje mineralne komplekse humusa, dušika in fosforja. Začimba spada med trajnice, zato zahteva skrbno pripravo gredic pred sajenjem.
Klimatske razmere
Kultura raste povsod in se prilagaja vremenu v kateri koli regiji. V južnih regijah dobro uspeva v delni senci, saj ima dovolj dnevne svetlobe, ki traja 4 ure. Na severu ga je bolje postaviti na območja, odprta za sonce, pred zimo zemljo mulčimo z debelo plastjo humusa, slame, vej iglavcev. Poprova meta dobro prenaša neugodne okoljske razmere, če je izbrano pravo mesto za gojenje, je bila opravljena zadostna priprava tal.
Kako ohraniti meto svežo
Listi mete imajo občutljivo pokrivno tkivo, zato po obiranju hitro ovenijo. Veje ohranijo turgor največ 2-3 ure po rezanju, vendar se ob poznavanju določenih skrivnosti lahko trajanje svežega skladiščenja brez zamrzovanja znatno poveča.
Obstaja več preprostih metod:
- Oskubljeno meto shranimo pri sobni temperaturi v posodi s čisto vodo (kot šopek). Hkrati z ostrim nožem poševno predhodno odrežemo steblo, pri dnu odrežemo liste, da preprečimo propadanje. Vodo je treba menjati vsak dan. Preprosta metoda vam omogoča, da podaljšate svežino rastline za 3-5 dni (odvisno od kakovosti surovin), če je bila meta dlje časa brez vode, se bo njena svežina zmanjšala na 2 dni.
- Meto operemo pod mrzlo vodo in posušimo na papirnati brisači. Rastlino zložimo v nepredušno plastično posodo in postavimo na hladno mesto, pri čemer je treba izključiti stik s sončnimi žarki. Najdaljše trajanje svežine je 4 dni.
Sočnost listov mete lahko ohranite 10 ali več dni, če jih shranite v hladilniku.
V tem primeru je pozornost namenjena izvirni kakovosti surovin, poškodovane veje niso primerne za dolgotrajno skladiščenje. Širjenje gnilobe in drugih poškodb lahko povzroči izgubo celotne zaloge
Veje damo v plastično posodo ali zavijemo v papirnato brisačo in pošljemo shranjevanje v predalu za shranjevanje zelenjava.
Če po obiranju mete ni mogoče takoj dati v posodo z vodo, je priporočljivo, da stebla zavijete z vlažno krpo in položite v plastično vrečko. Potem rastlina ne bo začela takoj bledeti.
Če je treba meto hraniti svežo približno 10-14 dni, je najboljša rešitev, da jo določimo v hladilniku.Pod določenimi pogoji bo začimba ohranila svoj vonj in okus. Videz se lahko nekoliko spremeni, ker listi po obiranju hitro potemnijo.
Kako uporabljati meto v vsakdanjem življenju
Esencialna olja.
Eterična olja poprove mete delujejo sproščujoče. Zato priporočamo, da šamponom in umivalnikom za telo dodate nekaj kapljic olja poprove mete. To še posebej velja v vročini. Izvlečki te rastline bodo vašo kožo napolnili s hladom in prijetno lahkotno aromo.
Poživljajoč tonik.
Poprovo meto lahko uporabite kot poživljajoč tonik za obraz. Če želite to narediti, odrežite liste sveže mete in jih dajte v čisto vodo. Pustite eno uro v hladilniku. V tem času bodo listi svoje uporabne elemente prenesli v vodo in jih ohranili v prvotni obliki. Ostaja le, da si obraz večkrat potopite v to dišečo tonično infuzijo in vaša koža bo pridobila elastičnost, na licih pa se bo pojavila zdrava rdečica.
Piling za stopala.
Po napornem delovnem dnevu vam noge pogosto otečejo in se počutite težke. V tem primeru vam bo pomagal pomirjujoč metin piling za stopala. Za pripravo natrgajte liste mete in jih zmešajte s soljo in olivnim oljem. To mešanico vtrite in masirajte stopala nekaj minut. Po tem postopku boste občutili, kako se je v vaših nogah pojavila lahkotnost in utrujenost izginila.
Svežina.
Za osvežitev pijače lahko pripravite led z meto. Dovolj je, da v vsak predelek položite list rastline, da zamrzne voda. Z dodajanjem takšnega ledu hladnim napitkom jim boste dali svežino in prijetno aromo.
Lajša želodčne krče.
Pri želodčnih krčih, napetosti v želodcu bo meta spet priskočila na pomoč.Dovolj je, da popijete metin čaj ali meto samo dodate vodi z limono in občutili boste olajšanje. Neprijetna teža v trebuhu in bolečina bodo minili.
Glavobol.
Poprova meta bo pomagala tudi pri glavobolih. Konec koncev, pogosto nastane zaradi krčev krvnih žil. Tudi topel metin čaj jih bo sprostil, tako kot v primeru želodca.
Zamašenost nosu.
V primerih zamašenega nosu so odlične inhalacije s to rastlino. Pri težkem dihanju je dovolj, da v vrelo vodo dodamo meto in nadihamo zdravilne hlape.
Bolezni raka.
Poleg tega lahko meta celo prepreči raka. Menijo, da upočasnjuje razvoj raka kože in debelega črevesa. Vsekakor ga je treba vključiti v vašo vsakodnevno prehrano. Poleg pijače solatam dodajajo liste mete.
Svežina sape.
Izvleček mete se zaradi svoje edinstvene arome uporablja za osvežitev daha. Dovolj je, da prežvečite list, pa se boste znebili slabega zadaha. Pripravite si lahko tudi zobno pasto za beljenje. Če želite to narediti, zmešajte olje poprove mete s sodo in vodikovim peroksidom. Vendar pa takšnega orodja ne smete zlorabljati, sicer se bo zobna sklenina hitro tanjšala.
Osveži sobo.
Poleg tega meta dobro osveži prostor. Posušeno meto lahko zmešate z drugimi zelišči in cvetovi ter to dišečo mešanico razmažete po različnih kotih stanovanja.
Kot čistilo.
Za čiščenje in osvežitev preproge lahko uporabite meto in sodo bikarbono. Dovolj je, da te sestavine zmešate in z nastalo mešanico podrgnete preprogo. Po eni uri ga lahko posesate. Ta metoda odlično razkuži in dolgo časa napolni prostor s prijetno aromo.
Bori se z glodalci.
Med drugim glodalcem ni všeč okus mete. Zato vam svetujemo, da na svojem mestu posadite več grmov te rastline, nato pa bodo miši in krti pozabili pot do vas.
Kot lahko vidite, vam bo tako običajna rastlina pomagala na različnih področjih življenja. Ne pozabite gojiti mete v svojem domu in vaša hiša bo napolnjena z udobjem, vaše telo pa z zdravjem
Ugodne lastnosti
Sveži listi mete imajo izrazit pomirjevalni učinek. Sposobnost mete, da normalizira delo osrednjega živčnega sistema, se uporablja za odpravo:
- psiho-čustvena nestabilnost;
- depresivna stanja;
- povečana anksioznost.
Zaradi visoke koncentracije mentola ima sveža rastlina aritmične in hipotenzivne učinke zaradi širjenja krvnih žil. In prisotnost v sestavi velikega števila fitoncidov določa protimikrobne in antispazmodične lastnosti, ki pomagajo hitro znebiti bolečih simptomov cistitisa.
Okužbe dihal
Sveži listi vsebujejo veliko mentola, ki deluje protivnetno, antibakterijsko in razkužilo. Po zaužitju nekaj listov se dihanje olajša, zamašenost in izcedek iz nosu izginejo. In mukolitične lastnosti mete se uporabljajo za redčenje in evakuacijo gostega izpljunka, ki izzove napade bolečega suhega kašlja. Eterično olje iz svežih listov uničuje patogene povzročitelje bronhitisa, tonzilitisa, laringitisa in odstranjuje strupene produkte njihove rasti in razmnoževanja iz zgornjih dihal.
Bolezni prebavil
Sveže mete se ne sme uvajati v prehrano ljudi z diagnozo gastritisa z nizko kislostjo ali ulceroznimi lezijami prebavnega trakta.Toda s prekomerno proizvodnjo želodčnega soka s strani žlez bo rastlina zelo koristna. Uporaba svežih listov bo služila kot ovira za poškodbe sluznice z jedko kislino. Gastroenterologi priporočajo uporabo rastline za lajšanje slabosti in prekomernega nastajanja plinov, pogosto zaradi prevlade mastne in ocvrte hrane v dnevnem meniju. In uporaba sveže mete med bakterijskimi črevesnimi okužbami pomaga normalizirati prebavo in peristaltiko.
Najboljše dolgoročno shranjevanje
Najlažji in najbolj priročen način za dolgotrajno shranjevanje mete je v posušeni obliki. Če pa nameravate meto uporabiti za pripravo koktajlov, pijač ali drugih slanih jedi, jo je bolje zamrzniti svežo. Najboljša metoda je zamrzovanje v ledenih kockah. Veliko uporabnih lastnosti se delno izgubi s katero koli možnostjo za dolgotrajno shranjevanje.
Najdaljši čas shranjevanja mete v hladilniku ni več kot 2 tedna, vendar ne pozabite, da bo rastlina postopoma izgubila nekaj svojih koristnih lastnosti. Zamrzovanje rastline vam omogoča, da ohranite koristi in svežino skozi vse leto. Obstaja več načinov za zagotavljanje: meta zamrznemo v listih in steblih ter v ledenih kockah. S tako številnimi možnostmi je enostavno izbrati tisto, ki vam ustreza. Veliko težje je zagotoviti dolgotrajno shranjevanje drugega aromatičnega zelišča - melise. V hladilniku ohrani svojo svežino največ 10 dni in ga ni mogoče zamrzniti. Najboljša rešitev je sušenje surovin za zimo.
Video: Kako pripraviti meto za zimo? Sušenje ali zamrzovanje?
Kako pripraviti meto za zimo? Sušenje ali zamrzovanje?
Oglejte si ta videoposnetek na YouTubu
Priporočam v branje:
- Kako ohraniti kislico svežo v gospodinjskem hladilniku - Pozimi je najti zelenjavo v trgovini precej težko, njegova cena pa se v tem obdobju močno poveča. Eden od teh izdelkov je kislica, ki jo mnogi uporabljajo, ko…
- Kako zamrzniti svežo kislico za zimo: recepti za surovine doma - Najbolj dostopen in najpreprostejši način za nabiranje kislice za zimo je zamrzovanje v hladilniku. To vam omogoča, da shranite okus in koristne lastnosti zelenja za pozneje ...
- Pravila za shranjevanje paprike v zamrzovalniku in hladilniku - bolgarski poper je sočna zelenjava nenavadnega okusa, ki vsebuje niz uporabnih elementov v sledovih in vitaminov. Uporablja se za pripravo zelenjavnih solat,…
- Pravila za shranjevanje jabolk v hladilniku in brez - Jabolko ne spada v skupino pokvarljivih izdelkov in lahko ohrani svoje koristne lastnosti več kot 7 mesecev. Seveda mora ustvariti optimalne pogoje skladiščenja, v ...
- Kako ohraniti jagode in jagode sveže v hladilniku - Jagode lahko uživate ne le poleti, ampak tudi v hladni sezoni. Glavna stvar je, da pravilno ohranite zrelo jagodičje. Eden najboljših načinov je zamrzovanje jagod za…
- Kako ohraniti svežino sira v hladilniku dlje časa - Po GOST naravni sir v svoji sestavi ne vsebuje konzervansov, zato se rok uporabnosti izdelka giblje od nekaj dni do enega leta ob pravilnem upoštevanju ...
- Kako pravilno zamrzniti in shraniti sveže paradižnike pozimi - Tradicija konzerviranja zelenjave, jagodičja, zelišč in drugih zdravih živil se je pojavila pred več sto leti. Sprva je bila življenjska nuja, zdaj je pozitivna lastnost zglednega ...