Ne samo hrana: 7 predmetov, ki jih je treba dati v hladilnik

Skladiščenje konzervirane hrane

Konzervirana hrana ima običajno dolg rok trajanja in prenese vse temperature, zato jih lahko shranite v temnem prostoru na policah v omari. In zatrjevanje hladilnika s konzerviranimi izdelki je popolnoma neuporabno.

Če pa kozarec odprete, je treba njegovo vsebino takoj prenesti v steklen pladenj in shraniti v hladilniku.

Odprta konzervirana hrana v pločevinki je najmočnejši strup, saj zaradi oksidacijske reakcije pločevinka začne rjaveti, izdelek pa hitro absorbira kovino.

To je vse, kar sem vam želel povedati o pravilnem shranjevanju hrane v hladilniku doma.

Avtor Olga Smirnova

Ali je mogoče banane hraniti v hladilniku in kje jih je najbolje shraniti, da ne počrnijo?

Banane ne smete shranjevati v hladilniku.

+ 12 velja za optimalno temperaturo za shranjevanje banan, zato jim, če jih postavite v hladilnik, zagotovo ne bo všeč. Tudi na polici za shranjevanje zelenjave bodo odčitki temperature nižji, kot jih potrebujejo, kar pomeni, da se bo sadje zelo hitro ohladilo in začelo izgubljati ves svoj okus.

Najbolj pa na videz banane vpliva nizka temperatura. Njena lupina je najprej prekrita s črnimi pikami, nato pa na splošno popolnoma počrni. Glede na to, če želite, da imajo ti plodovi tako lep videz kot odličen okus, potem zanje poiščite prostor v kuhinjski omari ali shrambi.

Preprosto jih položite na veliko posodo, ovijte s folijo za živila in jih postavite na mesto, kjer je najmanj svetlobe. Če boste banane shranili na ta način, bodo primerne. za porabo od 10 do 14 dni.

Dodatni denarni znaki, povezani s hladilnikom

Kuhinja je najbolj energična soba v hiši. Tu se zberejo vsi družinski člani. Poln je pozitivnih čustev in domače energije. Morda zato strokovnjaki priporočajo pripravo gotovine v kuhinji. Hladilnik je »središče« te sobe, prostor, od koder prihaja vsa hrana, ki se kuha.

To je prvi razlog, zakaj se hladilnik uporablja kot velika "torbica". Mnogi ljudje mislijo, da je treba majhne kovance hraniti v hladilniku. Toda večina čarovnikov in šamanov svetuje, da položite tudi velik račun, tako da denar prihaja v hišo v neskončnem toku.

Občasno je priporočljivo vzeti kovance in narediti gib, zaradi katerega zazvonijo. Hkrati je vredno izgovoriti stavek "Denar v denar!" in vrzi kovance.

Zraven hladilnika lahko postavite figurico sove, vsaj zelo majhno. Ali pa prilepite magnet z njeno podobo na vrata. To bo pripomoglo k preudarni porabi dohodnega denarja in ne ustvarjanju neuporabnih stroškov.

In kar je najpomembneje, morate biti popolnoma prepričani v svoje sposobnosti in spretnosti, delati in delati, kar imate radi. Samo srečna oseba dobi točno tisto, kar želi.

Skladiščenje zelenjave in sadja

Zelenjavo in sadje hranimo v posebej oblikovanih hladilnih pladnjih, zelenjavo - v enem, sadje - v drugem pladnju.

Najprej jih je treba oprati in posušiti!

Nekateri strokovnjaki so mnenja, da je zelenjavo in sadje mogoče shraniti v plastične vrečke, a jim hkrati omogočiti dostop zraka tako, da v vrečki naredimo luknjo.

Drugi svetujejo, da jih hranite odprto v pladnju, na dnu položite posebno gumijasto podlogo z luknjami.

Nastala vlaga se bo znižala in sadje - zelenjava bo trajala dlje.

Te preproge so še vedno novost, pri nas še nisem srečal naprodaj.

Toda kako lepo se je izkazalo s temi preprogami! Samo pogostitev v hladilniku!

Katerega sadja ni mogoče shraniti v hladilniku?

Tropskega sadja ne smete hraniti v hladilniku

Ne mislite, da lahko hladilnik podaljša rok uporabnosti absolutno vsega sadja.Nekateri od njih slabo prenašajo nizke temperature in zaradi njihovega vpliva začnejo propadati in gniti. V hladilniku je strogo prepovedano dajati absolutno vse tropsko sadje in kakije. Zanje je sobna temperatura bolj sprejemljiva.

Če te sadeže zavijete v več plasti papirja in jih položite na polico shrambe, lahko ostanejo okusni in zdravi vsaj 7 dni. Seveda to ne pomeni, da vsega tega sadja na splošno ni mogoče dati v hladilnik. Če jih postavite samo, da se ohladijo (dobesedno za uro ali dve), potem to ne bo vplivalo niti na njihov okus niti na videz.

Da, in če se še vedno odločite za shranjevanje tropskega sadja v hladilniku, potem vanj dajte nezrelo grozno. Izpustile bodo malo manj etilena, kar pomeni, da lahko ostanejo normalne 5 do 8 dni.

Kaj je pomembno vedeti

Izdelki, ki ne zahtevajo toplotne obdelave (sir, klobase, maslo), ne smejo priti v stik s surovim mesom, ribami, zelenjavo, jajci. Polizdelke je treba hraniti tudi ločeno od kuhane hrane.

Izdelkov ne hranite odprtih, temveč jih zavijte v folijo za živila, dajte v plastično vrečko, plastično posodo ali zavite v folijo. Embalaža bo ustvarila zaščito pred neželenimi vonjavami in izsušitvijo ter pripomogla k ohranjanju dlje. To še posebej velja za hladilniki s sistemom No Frost.

Obstajajo številni izdelki, ki jih med shranjevanjem ni treba v hladilniku, na primer konzervirana hrana. Preden kozarec postavite v hladilnik, preberite pogoje za njegovo shranjevanje. Večino neodprte konzervirane hrane je treba hraniti v omari pri sobni temperaturi.

Poleg tega, če hladilnik naložite z vsemi po vrsti, lahko to povzroči prekomerno porabo električne energije in ovira kroženje zraka, kar poslabša pogoje za shranjevanje drugih izdelkov.

Običajno ima hladilnik več con z različnimi temperaturami, ki so navedene v priročniku za hladilnik. Poskusite izbrati najboljša mesta za shranjevanje različnih izdelkov.

Pravilna postavitev izdelka

morda, za nekoga to bo razodetje, a vsaka polica v hladilniku ima svojo temperaturo, kar pomeni, da je na njej mogoče shraniti le določene izdelke.

Razmislite o pravilnem shranjevanju živil v hladilniku, odvisno od temperature:

Vrata so najtoplejše mesto v hladilniku. Tu so shranjena olja, trdi siri, različne omake in pijače z dolgo obstojnostjo. Police na vratih niso primerne za shranjevanje hitro pokvarljive hrane.
Večina hladilnikov ima vgrajeni dve posodi za zelenjavo in sadje. Za podaljšanje svežine teh izdelkov na dno posod položite antibakterijske podloge. Prav tako se morate spomniti, da jih morate pred dajanjem sadja in zelenjave v posode dobro oprati. Jagode in sadje je najbolje shraniti ločeno od zelenjave in zelišč, da ne bi izzvali hitrega propadanja obeh.
Sveže meso se dobro drži v hladilniku na spodnjih policah, kjer je temperatura običajno najnižja.

Pomembno pa je vedeti, da lahko surovo meso in ribe hranite največ 2 dni tudi v hladilniku. Če je načrtovano daljše skladiščenje, je bolje, da sveže meso in ribe odstranite v zamrzovalnik.
Pripravljene jedi je treba razporediti na srednje police, vsako posodo pokrijte s pokrovom

Pomembno je, da se izognemo »sosedstvu« surovih narezkov in kuhanih jedi, saj lahko različne bakterije s površine surove hrane pridejo v že pripravljene jedi, nato pa v telo.
Konzervirane hrane ne hranite v hladilniku. Popolnoma ohranjajo svežino pri sobni temperaturi, prisotnost velikega števila pločevink v hladilniku pa moti normalno kroženje zraka, kar negativno vpliva na svežino drugih izdelkov. Če pa govorimo o odprti konzervirani hrani, jih je treba hraniti le pri nizki temperaturi in ne dlje kot 1-2 dni.
Za mleko, kefir in druge mlečne izdelke je primerna najvišja polica, kjer je za to optimalna temperatura. Če pa želite, lahko tukaj shranite že pripravljeno meso, prekajeno meso in sire in vse daste v ločene posode.
Če morate kuhane jedi pravilno postaviti v velike lonce, jih je bolje postaviti na spodnjo polico. Tu bodo dlje časa ostali sveži, spodnja polica pa bo najbolje vzdržala težo takšnih posod.

Oblačila in obutev

Če kavbojke za nekaj ur postavite v hladilnik, bodo videti bolj sveže. Prav tako bo ta tehnika zlahka odstranila žvečilni gumi, ki se oprime tkanine. Nekatere ženske nogavice in hlačne nogavice hranijo v hladilniku. Pod vplivom mraza postanejo najlonska vlakna močnejša in jih je veliko težje zlomiti. Nekatera dekleta se soočajo s težavo, ko novi čevlji iz trgovine oddajajo oster neprijeten vonj, to je še posebej pogosto pri čevljih svetlih barv. Ta vonj oddaja barvilo. Odpraviti ga bo pomagal tudi hladilnik. Po nekaj časa ležanja na mrazu se bo vonj znatno zmanjšal in celo popolnoma prenehal.

Dodatni denarni znaki, povezani s hladilnikom

Kuhinja je najbolj energična soba v hiši. Tu se zberejo vsi družinski člani. Poln je pozitivnih čustev in domače energije. Morda zato strokovnjaki priporočajo pripravo gotovine v kuhinji. Hladilnik je »središče« te sobe, prostor, od koder prihaja vsa hrana, ki se kuha.

To je prvi razlog, zakaj se hladilnik uporablja kot velika "torbica". Mnogi ljudje mislijo, da je treba majhne kovance hraniti v hladilniku. Toda večina čarovnikov in šamanov svetuje, da položite tudi velik račun, tako da denar prihaja v hišo v neskončnem toku.

Občasno je priporočljivo vzeti kovance in narediti gib, zaradi katerega zazvonijo. Hkrati je vredno izgovoriti stavek "Denar v denar!" in vrzi kovance.

Pomembno! S tem denarjem ne moreš plačati. Tudi če v hiši ne ostane več denarja, naj ta "zaklada" ostane na mestu.

V nasprotnem primeru se bo sreča popolnoma odvrnila od te hiše.

Zraven hladilnika lahko postavite figurico sove, vsaj zelo majhno. Ali pa prilepite magnet z njeno podobo na vrata. To bo pripomoglo k preudarni porabi dohodnega denarja in ne ustvarjanju neuporabnih stroškov.

In kar je najpomembneje, morate biti popolnoma prepričani v svoje sposobnosti in spretnosti, delati in delati, kar imate radi. Samo srečna oseba dobi točno tisto, kar želi.

Denar v hladilniku: kako deluje znamenje?

Prijateljica trdno verjame v vse vrste znamenj, za hladilnik pa je že dolgo vedela.Pravi, da lahko temu čudežu tehnologije dobesedno poveš o vseh svojih željah in zagotovo se bodo uresničile. Nekdo bo zasukal prst v tempelj, nekdo pa bo upošteval nasvet in storil enako.

Kljub temu se morate, preden vprašate hladilnik za "čudeže" in denarno dopolnitev, poučiti o določenih pravilih, brez katerih ne bo čarovnije.

Hladilnik za pohvalo

Pomembno je, da se pogovarjate z gospodinjskim aparatom, delite svoje izkušnje in želje. In ga tudi pohvalite in se mu zahvalite za ponujene izdelke.

Odlaganje dragih predmetov

Ni nujno, da je to soba, polna gurmanskih dobrot. Toda tam bi morala vsebovati vsaj določeno količino dragih izdelkov.

Ne puščajte polic popolnoma praznih. Najverjetneje bo to vznemirilo "lastnika" kuhinje.

Govoriti!

Zelo težko boste pozabili na svoje upe, a to je treba storiti, sicer se ne bo nič uresničilo. In še naprej delaj svojo stvar. Sreča se bo zagotovo obrnila proti vam.

In po izpolnjeni želji se morate zahvaliti gospodinjskemu aparatu.

Redna nega in pranje

Ne pozabite na skrbno nego naprave. Redno ga je treba prati in odmrzniti, če taka funkcija sprva ni predvidena.

Drugi predmeti

Prav tako ne marajo povišane temperature krznenih izdelkov. V hladu in celo mrazu krzno ostane dlje časa v prvotni obliki, kot da bi pravkar prišlo iz salona za krzno. Prav tako vsi vedo, da so v cvetličarnah vsi šopki shranjeni v posebnih komorah, kjer se vzdržujejo nizke in negativne temperature. Znatno podaljša rok uporabnosti rože, ohranja njeno lepoto in svežino. Poleti so verjetno mnogi naleteli na dejstvo, da lahko aromatične in navadne sveče, ki so zasnovane tako, da dajejo udobje in romantiko, pod vplivom toplote in toplote "plavajo", torej izgubijo obliko. Zato je v vroči sezoni takšne voščene sveče bolje skriti v hladilniku. Prav tako je treba veliko zdravil shraniti v hladilniku.

Kozmetika

Konica črtala za oči postane trša, ko bo izpostavljena mrazu, kar olajša nanašanje ličil. Rada ima mraz in ekološko kozmetiko. Vsebuje patruljne naravne sestavine, ki lahko izgubijo svoje lastnosti in celo postanejo nevarne, če jih hranimo pri sobni temperaturi. Prav tako v takšni kozmetiki ni konzervansov, zato se bo s shranjevanjem takšnih krem ​​v hladilniku podaljšal rok uporabnosti. Marsikatera ženska ima parfum v kopalnici, kar nanje seveda zelo negativno vpliva. Visoke temperature zanje niso dobre.

Hitro lahko izgubijo dišavo ali jo spremenijo, še posebej, če je bil parfum drag ali ga je podaril ljubljena oseba. Lak za nohte bo na mrazu postal gostejši in ga bo težko nanesti. Zato ga je treba pred uporabo izvleči vnaprej, da doseže sprejemljivo sobno temperaturo. To lahko traja največ 10-15 minut. Na mrazu lahko lak obdrži dlje časa, saj ga mraz podaljša. To velja za ženske, ki ga redko uporabljajo, ali za tiste, ki imajo veliko različnih barv in deklica nima časa, da bi ga v celoti uporabila pred iztekom roka uporabnosti. Takšna tehnika vas bo rešila pred takšnimi težavami.

Skladiščenje hrane

banane

Če banane hranite v hladilniku, bo kožica hitro potemnila in spremenila teksturo banane. Če imate prezrele banane, jih uporabite v pecivu ali jih dodajte v smoothie.

Kruh

Shranjevanje kruha v hladilniku povzroči, da se hitreje postara. Hladen bo kruh strdil hitreje kot pri sobni temperaturi. Če želite kruh hraniti dlje, ga je najbolje shraniti v zaboju za kruh ali zamrzovalniku. Prisotnost konzervansov bo določila, kako dolgo lahko shranite kruh. Praviloma je rok uporabnosti kruha od nekaj dni do nekaj tednov.

maslo

Vsi vedo, kako težko je včasih na kruh namazati trdo zmrznjen kos masla. Pravzaprav lahko maslo shranite na polico v posodi za maslo, ki ga ščiti pred svetlobo in zrakom. Maslo je v glavnem sestavljeno iz maščobe, zato ga je povsem mogoče pustiti na sobni temperaturi več dni. Za daljše shranjevanje ga boste morali še vedno hraniti v hladilniku.

Kava

Mleta kava izgubi svoj okus, če jo shranjujemo v hladilniku. Najbolje je, da kavo hranite na suhem, hladnem mestu v zaprti posodi, da preprečite vlago. Fižol lahko shranite tudi v zamrzovalnik, saj je fižol najboljšega okusa, če ga zmeljete na nizki temperaturi.

Shranjevanje v hladilniku - življenjski triki

Shranjevanje v hladilniku ni omejeno na standardni seznam živil. Izpostavimo izvirne načine uporabe prostora v hladilniku:

• Kruh lahko teden dni hranimo v hladilniku v tesno zaprti škatli in se ne bojimo, da bo postal star in plesen. In v zamrzovalnem delu kruh ostane svež več mesecev.Zelo priročno je zamrzniti narezan kruh in naenkrat odmrzniti le potrebno število kosov.
• Odvečne torte in mafini se odlično shranijo v zamrzovalniku. Če želite to narediti, jih je treba najprej tesno zaviti v polietilen ali folijo. Pred uporabo je treba pite ponovno segreti brez odmrzovanja v pečici ali mikrovalovni pečici v zaprti posodi. To priporočilo ni primerno za pite z zeljem, čebulo, jajci (zmrzovanje poslabša okus takšnih nadevov).
• Mleko ne bo skisalo več dni, če ga hranite v zamrzovalniku. Vendar se bo njegov okus in hranilna vrednost zmanjšala. Torej, ali je ta nasvet smiseln, je odvisno od vas.
• Zamrzovalnik bo poenostavil pripravo boršča. Če želite to narediti, s pomočjo kuhinjskih aparatov olupite in sesekljajte kilogram pese, 1,5 kilograma krompirja, 1,5 kilograma zelja, 350 gramov korenja, 250 gramov čebule, 50 gramov korenin peteršilja, 25 gramov zelenja. Pripravljeno zelenjavo je treba hraniti v vreli vodi 2 - 3 minute (blanširanje - uniči encime, ki jih vsebuje zelenjava, in pospeši kvarjenje). Dobljene dele razdelimo na dele za pripravo ene posode boršča in jih pakiramo v vrečke, ohladimo in damo v zamrzovalnik. Zdaj so vam že dolgo na voljo polizdelki za pripravo boršča. Enako lahko storimo s testom (naj bo zamrznjeno, razdeljeno na posamezne obroke).
• Sveže nabrane gobe skuhamo v slani vodi (ali prepražimo). Po ohladitvi in ​​pakiranju v močne plastične vrečke jih položimo v zamrzovalnik. Po potrebi bo dovolj, da gobe neposredno zamrznjene damo v vročo ponev in pražimo do kuhanja.
• Oprane liste kislice grobo sesekljamo in jih nekaj sekund pustimo v vreli vodi.Pustite, da voda odteče, obdelovanec položite v kozarce in po ohladitvi zamrznite.
• Koper (peteršilj, zelena) zavijemo v majhne snope v folijo ali polietilen, tesno zavežemo in postavimo v zamrzovalnik.
• Jagode, maline, črni in rdeči ribez, borovnice, kosmulje zamrznemo brez predhodnega blanširanja. Najprej jih je bolje zamrzniti brez embalaže in jih razporediti v tanki plasti. Nato zamrznjene jagode vlijemo v plastične vrečke. Zamrznjene jagode, jagode bodo okusnejše, če jih pri razvrščanju v vrečke potresemo s sladkorjem. Slive, marelice pred zamrzovanjem razpolovimo in odstranimo koščice.
• Šopku rož lahko podaljšate življenjsko dobo, če ga zavijete v časopis, navlažen s hladno vodo, date v veliko plastično vrečko in za nekaj dni shranite v zelenjavnem predelu hladilnika. Če želite, lahko cvetje čez dan postavite v vazo, ponoči pa jih pošljete v hladilnik.
• Baterije, shranjene v hladilniku, bodo podaljšale njihov rok uporabnosti. Pred uporabo jih pustite, da se segrejejo na sobno temperaturo.
• Če morate obuti čevlje, jih dajte v močne plastične vrečke, napolnjene z vodo, in jih zamrznite v zamrzovalniku. Ko je zamrznjena, 10 prostorninskih delov vode proizvede 11 delov ledu. Če imate srečo, povečajte škornje za velikost ali dve velikosti.
• Najlonske nogavice ali hlačne nogavice damo v posodo, napolnimo z vodo in zamrznemo. Ko jih pustite odtajati, jih stisnite in posušite. Po zagotovilih se najlonske nogavice in nogavice po takem zdravljenju nosijo trikrat dlje.
• Semena, čebulice in potaknjence lahko po poskusih Anne Marie Arker tesno zapakiramo v folijo (da zrak ne prodre), damo v plastično škatlo in zelo dolgo shranimo v zamrzovalniku pri temperaturi -18 °C.

Za zaključek teme o shranjevanju hrane v hladilniku lahko omenimo, da lahko v komoro damo svežo vejico brina (ali limonine lupine), da uničimo neprijeten vonj in damo svežino komori.

Kako shraniti jagode v hladilniku in koliko časa?

Shranjevanje jagod v hladilniku

Jagode imajo eno slabo lastnost, brez hladilnika se zelo hitro pokvarijo in začnejo gniti. Zato, če želite podaljšati rok uporabnosti tega jagodičja, ga hranite na polici za shranjevanje zelenjave in sadja. Tam ga je treba položiti neopranega in po možnosti v eni plasti, če vidite, da boste dobili 2 ali 3 plasti jagod, potem vsako vrsto premaknite s papirnatimi prtički.

Jagode bodo zaščitili pred vlago in pred etilenom, ki se sprošča iz drugega sadja. V tej obliki lahko jagode ležijo od 3 do 7 dni. Za daljše shranjevanje dišečih plodov je primerno le zamrzovanje. Preden zamrznete jagode, jih je treba oprati, malo posušiti in nato razporediti v eno vrsto v zamrzovalniku. Po tem morate le počakati, da mraz opravi svoje, in jagode zložiti v plastične posode.

Kozmetični izdelki

Nekatere kozmetične izdelke je najbolje shraniti v hladilniku, da izboljšajo njihovo kakovost in prinesejo več koristi in boljši učinek. Zdržali bodo dlje. Toda vseh sredstev ni treba dati v hladilnik in jih spremeniti v kozmetično omaro. V hladilnik morate dati:

1. Krema za oči.Izboljšali bodo svoje lastnosti, ko bodo na hladnem, poleg tega pa bodo hladni v času, ko jih nanesejo na kožo, poleg tega pa bodo pomagali znebiti modric pod očmi in oteklin, ki jih večina ljudi doživi zjutraj;
2. BB krema in korektorji. Pomanjkanje svetlobe in mraz sta idealna pogoja za shranjevanje tovrstnih izdelkov, še posebej, če se ne uporabljajo vsak dan in se porabijo počasi. Tam lahko daš druge kreme, vendar samo na vodni osnovi. Izdelkov na osnovi olja ni mogoče prehladiti, sicer bodo spremenili svojo strukturo in se ne bodo mogli enakomerno nanašati na kožo;
3. Črtala za oči. Na mrazu se večina izdelkov strdi, to velja tudi za svinčnike. Če so mehke in neudobne za uporabo, ker se razmažejo po vsem očesu, jih damo v hladilnik. Potem se bo izkazalo, da narišete jasno in svetlo črto;
4. Organska kozmetika. Vsebuje naravne sestavine, ki jih je mogoče shraniti za kratek čas. Lahko se pokvarijo prej, kot zmanjka samega izdelka, zato je edini izhod, da jih damo na hladno;
5. Parfumerija. Ko so izpostavljene toploti, se aromatične snovi razgradijo in deformirajo, s čimer pokvarijo vonj in kršijo obstojnost arome. Da bi parfumi prinesli le pozitivna čustva, morajo ustvariti najbolj udobne pogoje, to pa je mogoče le v hladilniku;
6. Lak za nohte. Morda se zdi, da so se slučajno znašle na tem seznamu, saj bo mraz lak le zgostil, težje pa ga bo nanesti. Ja, res je. Toda mraz mu lahko podaljša življenje. Lake, ki se redko uporabljajo, je priporočljivo hraniti v hladilniku.Pred uporabo se lak segreje pri sobni temperaturi in nato ponovno pošlje v shranjevanje.

Kako dolgo lahko narezano lubenico hranite v hladilniku?

Narezano lubenico lahko hranite v hladilniku do 3 dni

Največkrat kupimo lubenice, ki jih kasneje ne moremo jesti in jih moramo shraniti v hladilnik. Zagotovo so vsi, ki so to storili, opazili, da imajo nizki temperaturni indikatorji precej negativen učinek na to veliko jagodičje. Postane manj okusen in dišeč in, kar je najbolj neurejeno, začne zelo močno teči.

Zato bo bolje, če še vedno kupujete lubenice, ki jih lahko vaša družina obvlada naenkrat. A vseeno, če se je že zgodilo, da ste morali narezano lubenico dati v hladilnik, potem njen rez pokrijte s prozorno folijo in poskusite pojesti v 48 urah.

Po tem času bo začel izgubljati ne le okusne lastnosti, temveč tudi koristne snovi, ki jih vsebuje. Lubenico, ki je ležala v hladilniku več kot 3 dni, je na splošno bolje ne jesti. V tem času se bodo v kaši začeli procesi fermentacije, kar lahko negativno vpliva na delovanje prebavil.

Pravila za shranjevanje hrane v hladilniku doma

Prvo pravilo se nanaša na embalažo v trgovini

Ko izdelke prinesete domov iz trgovine, odstranite embalažno folijo z njih in zavrzite plastične vrečke.Namenjeni so samo za prevoz od trgovine do doma in je zelo nevarno skladiščiti izdelke v tej obliki, saj se pod polietilenom ustvari vlažno okolje, v katerem se bakterije hitro razmnožujejo, zaradi temperaturnih sprememb nastane kondenz, izdelki postanejo plesnivi.

Drugo pravilo - v kaj hraniti izdelke

Po odstranitvi embalaže in plastične vrečke je izdelke najprimerneje zaviti v poseben papir za živila, pergament ali folijo.

Zdaj so skoraj v vsakem domu. Za peko na primer vedno uporabljam pergamentni papir – pokrijem pekač in z njim oblikujem. In ni vam treba mazati z oljem in nič ne bo gorelo.

Folija je čisto druga zgodba. Uporabljam ga ne samo za pakiranje in kuhanje v pečici, ampak tudi za zdravljenje. Če je tako, vam sporočim. To so fantastični in neverjetni rezultati!

Tako sta pergament in folija vedno pri roki, izdelke je priročno, hitro pakirati vanje in ne zavzameta dodatnega prostora.

Vsega seveda ni mogoče zaviti v papir.

Tretje pravilo - shranjevanje

Na različnih policah hladilnika se ustvari drugačen temperaturni režim. Bližje zamrzovalniku, ki se nahaja na vrhu ali dnu, najnižja temperatura, dalje - najvišja. Temperatura shranjevanja živil v hladilniku je za različne izdelke različna. Torej tukaj obstajajo pravila.

Na zgornji polici (če je zamrzovalnik na vrhu, če je spodaj, potem na spodnji polici) so shranjeni vsi pokvarljivi izdelki: meso, mesni in klobasni izdelki, ribe, skuta, maslo in zelenjava.

Na srednjih policah hranijo vse že pripravljene izdelke, mleko, sir, kislo smetano.

Zelenjavo, sadje, zelenjavo hranimo na spodnji polici ali v posebnih predalih.

Poleg tega je treba različne vrste izdelkov hraniti ločeno drug od drugega. Navsezadnje bakterije živijo povsod, tudi v zamrzovalniku, in kljub gosto embalaži tečejo od enega izdelka do drugega.

Ločeno drug od drugega morate shraniti sire in klobase, sadje in ribe, surovo in pripravljeno hrano, zamrznjeno jagode in zamrznjeno meso.

Toda zelenjava in sadje popolnoma sobivata drug z drugim, vendar le vsaka vrsta v svojem pladnju.

Vrata hladilnika so najtoplejše mesto, zato vanj ne morete shranjevati hitro pokvarljive hrane. Razen če lahko na primer košček masla položite v zaprt pladenj.

Četrto pravilo - obdobja hrambe

Različen je tudi rok uporabnosti izdelkov v hladilniku, o njih lahko izveste iz naslednje tabele.

Torej, povzamemo. Za pravilno shranjevanje izdelkov se moramo: znebiti plastične embalaže, izdelke prenesti v steklene pladnje in jih postaviti na police hladilnika.

Ne pozabite redno čistiti svojega hladilnika. Soda bikarbona je odličen način za to. V enem litru vode morate razredčiti eno žlico sode in s to raztopino očistiti vse police ter sprati stene hladilnika.

O drugih sredstvih za hitro čiščenje doma si lahko preberete tukaj>>.

Razmislite, kako shraniti določene vrste hrane v hladilniku.

Česa ne hranite v hladilniku

Vsi ne vedo, katere hrane ni mogoče shraniti v hladilniku.

• Kruh se v mikroklimi hladilnika suši hitreje kot v zaboju za kruh.
• Čebula in česen na mrazu postaneta plesniva in mehka.
• Pri nizkih temperaturah se škrob v krompirju spremeni v glukozo, kar spremeni okus – in to nikakor ne na bolje.
• Med v hladilniku se zgosti in kandira.
• Oljčno olje se lahko tudi zgosti, kar je pri sobni temperaturi veliko bolj udobno.
• Celuloza jajčevcev postane ohlapna.
• Suhi zajtrki prenehajo hrusti. To ne vpliva na okus, a brez okusnega hrustanca kosmičev je užitka manj.

Poleg tega obstajajo vrste hrane, ki jim hladilnik ne škodi, vendar ne prinaša koristi.

Ni pomembno, pri kateri temperaturi hraniti izdelke, ki vsebujejo konzervanse. Konzervirano meso in ribe, vložene kumare, konzervirane olive, koruza, grah so odlično shranjeni v kuhinjskih omarah

Enako velja za pekoče omake na osnovi kisa, sojine omake, kečapa. Ne zapravljajte dragocenega prostora v hladilniku zanje, tudi če imate prostoren model Side-by-side. Raje napolnite police s široko paleto izdelkov, ki jim hladilnik resnično pomaga, da ostanejo dolgo časa sveži, okusni in zdravi.